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Fleur de sel, gros sel, sel de baie : quelles différences ?
Découvert depuis l’époque de la préhistoire, le sel fait partie intégrante de notre quotidien. Bien qu’il fasse l’objet de nombreuses polémiques. Elles sont si intenses qu’on en arrive à oublier qu’il existe différents types de sel. Quels sont les types de sel qui existent et comment les distinguer. La fleur de sel Si vous vous êtes déjà posé la fameuse question « pourquoi l’eau de mer est-elle salée ? », vous n’êtes pas seul. C’est simplement parce qu’elle se constitue d’une grande quantité de sel. Toutefois, n’entrons pas dans des détails très poussés sur la question. Intéressons-nous plutôt au fait que toutes les variétés dont nous parlerons ici tirent leur origine de la mer. Pour en revenir à notre sujet, on parle de fleur de sel lorsque les dimensions des grains de sel sont...
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Fleur de sel, gros sel, sel de baie : quelles différences ?
Découvert depuis l’époque de la préhistoire, le sel fait partie intégrante de notre quotidien. Bien qu’il fasse l’objet de nombreuses polémiques. Elles sont si intenses qu’on en arrive à oublier qu’il existe différents types de sel. Quels sont les types de sel qui existent et comment les distinguer. La fleur de sel Si vous vous êtes déjà posé la fameuse question « pourquoi l’eau de mer est-elle salée ? », vous n’êtes pas seul. C’est simplement parce qu’elle se constitue d’une grande quantité de sel. Toutefois, n’entrons pas dans des détails très poussés sur la question. Intéressons-nous...
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Science/High-Tech






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